Main Content
Bij MeaVota vinden wij het belangrijk om ons vlees te grillen op een Josper Grill.
En dat doen we om die lekkere rokerige BBQ-smaak, perfecte textuur en heerlijke sappigheid en malsheid te bekomen!
De Josper
De Josper is een unieke grilloven op houtskool. Het is de perfecte combinatie tussen oven en grill en de heetste binnenbarbecue die er is.
Hij bereikt temperaturen tussen de 300-400C waardoor de sappen en smaken in het vlees blijven. Daarnaast verbrandt de Josper houtskool van topkwaliteit en dit resulteert in de unieke rokerige smaken van al onze steaks.
Het vlees
Mea Vota selecteerde voor u een keuze aan kwaliteitsvlees van leveranciers die de mooiste en beste Belgische en buitenlandse toprassen selecteerden.
Enkele voorbeelden van wat we aanbieden: Limousin, Black Agnus, Ierse côte à l’os, Chateau Briand,… Allemaal werden ze met zorg geselecteerd om uw smaakpapillen te verwennen.
De grillmaster
Grillmaster Zinio staat elke dag voor zijn gasten achter zijn Josper en is er trots op dat hij één van de weinige restaurants in België is die over deze legendarische oven beschikt.
Kom kijken, ruiken en proeven bij Mea Vota.
STARTER
GRILL
DESSERT
